茶叶文化

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茶,在我们的眼里,是一种饮品。其实,茶不仅是饮品,还可以是一种药品、一种食品,而且为药为食,在人类利用茶的历史上,要比为饮早得多。

世界茶文化

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欧洲饮茶的历史首先是从阿拉伯人那里获得了有关饮茶的资讯,威尼斯作家拉马歇将阿拉伯商人哈只·马合木的谈话内容加以记录,其中即涉及了中国人饮茶的内容。来东方传教的传教士则最早

茶典茶俗

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元宵节的茶饮,新绿成为主打的色彩。广东揭西客家人到正月十五元宵节,有家家户户做“菜茶”的习俗,也就是煮十五样擂茶。

茶禅茶道

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饮茶的感悟使人们认识到:茶是一种表山川之灵气,集天地之风露,吐香蕴玉,这是一种大自然的杰作。因为茶水为精,茶香为气,茶叶为神。

茶诗茶画

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在彩云南的滇南各大茶山,已经不止“草木萌动”,而是进入了春茶当采之际。清人许潜有诗吟道:

茶与对联

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品茶,只是为了得到片刻宁静,茶香袅袅,掩去了世俗的味道。于茶中修一颗平常心,笑看世间繁华。

茶文荟萃

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中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。