入喉顺滑,陈韵醇厚:2017年七彩云南七彩1889熟茶

  产品品牌:七彩云南

香蕉伊人大香蕉久草  产品名称:1889

香蕉伊人大香蕉久草  参考价格:¥198.0

  规格:357克/饼

  厂家:昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

  工艺:熟茶

  年份:2017

  保质期:越陈越香

  说实话,写熟茶开汤难度有点大,原因就是熟茶之间的韵味香气差异没的生茶那么大,口感不如生茶那么丰富。要想学会品熟茶,没个十年八年是做不到的。今天斗胆开汤,各位看官指导一二。

  先说说今天这茶,它叫1889,上网查了才知道取名的来历,它是以海拔1800米以上、3个区域8款优质茶菁为原料,名师打造,选取最优的9号拼配方案,精制而成,故命名“七彩1889香蕉伊人大香蕉久草”。包装上一个美女穿着云南的名族服装,地域原素强。和“七彩云南”的品牌相呼应。

  茶饼外包装(中间的小图请忽略,图片大了只好截成小图)

  拆开包装,可见饼面端正圆润,条索油润粗壮,纹理清晰,且不乏金黄色的芽头。对于198这个价格来说算得上良心价了。

  茶饼正面

  茶饼反面

  品茶

香蕉伊人大香蕉久草  取茶6克(盖碗120CC)

  茶具

  120cc盖碗

  不锈钢茶漏

  玻璃公道

  德化白瓷杯

  农夫山泉桶装水

  取茶6克

  洗茶一遍,润茶两分钟

  第一泡3秒内出汤,汤色透红、明亮、清澈,陈香沁鼻,入口顺滑,味甜。

  第2~4泡3秒出汤,汤色更红艳,糯香高扬,入口顺滑,比之前多了几分醇厚,甘甜细腻。

  第二泡

  第三泡

  第四泡

香蕉伊人大香蕉久草  第5~7泡水温略降,出汤时间为8~10秒。汤色照旧红艳透亮,口感一直保持较好的水平。

  第五泡

  第六泡

  第七泡

  第8~9泡,汤色渐淡,由艳转透,口感稍退,陈味转轻,甘甜依旧。水味初显。

香蕉伊人大香蕉久草  茶底干净,无结块,碎沫少;芽头、叶片、茶梗分布均匀。

  总结

  干闻:发酵香,香型别致,糯香+陈香

香蕉伊人大香蕉久草  湿闻:前段糯香主调,后段为渐浅陈香。

  口感:入喉顺滑,陈韵醇厚,甘甜细腻。

  以上拙见,请大家指导!

  作者/长翅膀的猪;来源/新茶网

  原文链接:

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